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教授

乔长晟,博士,亚博APP手机版教授,硕士生导师。中国微生物学会会员。

主讲课程

本科生:生物工程设备、生物工厂设计概论

研究生:生物过程建模与优化

科研领域及方向

[1] 生物高分子材料的微生物制造

[2] 食品功能因子微生物制造

[3] 有机废弃物微生物处理

科研情况

[1] 天津市科委科技支撑重点计划,甜菊糖甙中高纯度莱鲍迪甙A新型提取工艺关键技术研究  2011-2015

[2] 科技部创新基金:聚苹果酸生产工艺条件研发及生产,2011-2014

[3] 企业项目:普鲁兰多糖生产工艺及条件优化 2012-2015

[4] 企业项目:发酵大豆蛋白的研究  2015-2018

主要学术成果

先后发表各类科研论文50篇,参编教材或专著部3部,授权或申请发明专利108项。发表的主要学术论文有:

[1] Trehalose Biosynthesis Enhancement for Six Yeast Strains by Pressurized Culture Applied Biochemistry and Biotechnology 160(2)613-620

[2] Optimization of Poly(β-L-malic acid)Production Using Aureobasidium Pullulans by Response Applied Mechanics and Materials. 2012,108,121-6

[3] CFD modeling of the mixing process in a curved baffles crystallizer Advanced Materials Research.2012,455-456,1013-18

[4] Improving Poly-(_-Glutamic Acid) Production and Reducing Impurities in Fermentation Broth by Medium Optimization Using Bacillus.licheniformis CGMCC3336 Journal of Biobased Materials and Bioenergy Vol. 7, 1–5, 2013

[5] L-赖氨酸脱羧酶活力测定方法的研究 现代食品科技2013,29(1): 189-192

[6] 餐厨垃圾原位处理菌株的筛选和鉴定 现代食品科技2013,29(4): 756-761

[7] Effect of Two-Stage Controlled pH and Dissolved Oxygen Concentration on Pullulan Production by Auerobasidium pullulans JOURNAL OF PURE AND APPLIED MICROBIOLOGY 2014, 8(3):1985-1992

[8]出芽短埂霉发酵液中聚苹果酸测定方法的比较 食品工业科技2010, (6):347-349

[9] 反向高效液相色谱测定发酵液中的聚苹果酸 现代食品科技2012, 28(4): 453-456

获奖情况

研究成果分别获得2008年天津市技术发明二等奖,2006年科技进步三等奖。

联系方式

办公地点:天津经济技术开发区第十三大街29号亚博APP手机版,

邮政编码:300457

办公电话:022-60602863

传 真:022-60602298

Email: qiaochangsheng@tust.edu.cn