乔长晟，博士，亚博APP手机版教授，硕士生导师。中国微生物学会会员。
主讲课程：
本科生：生物工程设备、生物工厂设计概论
研究生：生物过程建模与优化
科研领域及方向
[1] 生物高分子材料的微生物制造
[2] 食品功能因子微生物制造
[3] 有机废弃物微生物处理
科研情况
[1] 天津市科委科技支撑重点计划，甜菊糖甙中高纯度莱鲍迪甙A新型提取工艺关键技术研究 2011-2015
[2] 科技部创新基金：聚苹果酸生产工艺条件研发及生产，2011-2014
[3] 企业项目：普鲁兰多糖生产工艺及条件优化 2012-2015
[4] 企业项目：发酵大豆蛋白的研究 2015-2018
主要学术成果
先后发表各类科研论文50篇，参编教材或专著部3部，授权或申请发明专利108项。发表的主要学术论文有：
[1] Trehalose Biosynthesis Enhancement for Six Yeast Strains by Pressurized Culture Applied Biochemistry and Biotechnology 160（2）613-620
[2] Optimization of Poly(β-L-malic acid)Production Using Aureobasidium Pullulans by Response Applied Mechanics and Materials. 2012,108,121-6
[3] CFD modeling of the mixing process in a curved baffles crystallizer Advanced Materials Research.2012,455-456,1013-18
[4] Improving Poly-(_-Glutamic Acid) Production and Reducing Impurities in Fermentation Broth by Medium Optimization Using Bacillus.licheniformis CGMCC3336 Journal of Biobased Materials and Bioenergy Vol. 7, 1–5, 2013
[5] L-赖氨酸脱羧酶活力测定方法的研究 现代食品科技2013，29（1）: 189-192
[6] 餐厨垃圾原位处理菌株的筛选和鉴定 现代食品科技2013，29（4): 756-761
[7] Effect of Two-Stage Controlled pH and Dissolved Oxygen Concentration on Pullulan Production by Auerobasidium pullulans JOURNAL OF PURE AND APPLIED MICROBIOLOGY 2014， 8(3):1985-1992
[8]出芽短埂霉发酵液中聚苹果酸测定方法的比较 食品工业科技2010， （6):347-349
[9] 反向高效液相色谱测定发酵液中的聚苹果酸 现代食品科技2012， 28（4): 453-456
获奖情况
研究成果分别获得2008年天津市技术发明二等奖，2006年科技进步三等奖。
联系方式
办公地点：天津经济技术开发区第十三大街29号亚博APP手机版，
邮政编码：300457
办公电话：022-60602863
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