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教授

赵树欣 教授,亚博APP手机版教授,硕士生导师。

主讲课程

本科生:酿造酒工艺学

研究生:现代酿酒科学与技术

科研领域及方向

[1]  酒类酿造与配制相关技术研究

[2]  发酵功能食品(如红曲)研究与应用技术

主要学术成果

   先后发表各类科研论文50余篇,参编教材或专著8部,授权或申请发明专利4项。

获奖情况

研究成果分别获得2014年中国食品协会科技进步一等奖和2015年中国酒业协会科技进步三等奖。

联系方式

办公地点:天津经济技术开发区第十三大街29号亚博APP手机版,

邮政编码:300457

办公电话:022-60601396

传 真:022-60602298

Email: zsx999@tust,edu,cn