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市级荣誉称号

2018年度天津市创业奖学金-张聪聪

个人事迹
       张聪聪,2014年考入了亚博网页版登录发酵工程专业,在学习过程中发现,目前我国工业啤酒的产值在逐年下降,而精酿啤酒的产量在逐年提升,在我国消费升级的趋势下,她做出预判,优质的精酿啤酒将成为市场主流,当即萌生了一个念想,做自己的啤酒。这款啤酒就叫喜鹊,喜鹊是报喜的鸟,也是中国传统的喜庆的象征,当然,英文“喜鹊”读起来也是很好听的。幸而,此想法得到老师的大力支持,让她的梦想往前迈进了一大步。喜鹊文化自2014年一个萌芽状态,到2015年初学发酵知识,2016年组建喜鹊精酿团队,2017年成立喜鹊工作室,入驻玑瑛青年创新公社,2018年3月28日注册成立喜鹊(天津)文化传播有限公司,一共历经四年。喜鹊文化公司现有两款产品:喜鹊精酿啤酒和喜鹊定制酒。在做啤酒的过程中,校友企业“国威酒业”也找到了她们,共同开发定制酒业务。2018年9月,喜鹊文化与国威酒业签署合作协议,希望通过定制酒将白酒精酿文化推广出去。
个人感悟
       创新创业是不拘泥于资源约束的前提下,把握机会,整合资源。感谢亚博网页版登录“发酵工程”这么好的平台和资源。